Fotos: Google
Dimecres 12 Març 2008
MUSEU DE LA XOCOLATA
C/ Comerç, 36
Avui hem fet turisme gastronòmic, visitant el Museu de la Xocolata situat a l'antic Convent de San Agustí de Barcelona.
Hem conegut la història de la xocolata a través del temps, les seves propietats medicinales, afrodisíacas i el seu valor nutritiu.
Prové de les civilitzacions mesoamericanas. Els descobriments arqueològics més primitius amb restes de xocolata, daten de 1500 aC., el consum en aquella època, sembla haver estat en forma de beguda basada en la fermentació de la pela del fruit del cacao. Posteriors civilitzacions com els mayas i els asteques, van començar a consumir-lo elaborat en la forma més semblant al nostre temps, aquests últims apreciaven i valoraven de tal manera les llavors del cacao, que eren usades com moneda corrent en l'activitat comercial de l'època.
Hem gaudit visitant el taller de confecció de figures de xocolata, com ho treballen, dibuixen i retolen, també amb un assortiment de pastissos representatius de la nostra cultura ( els orígens de la “Mona” i els “Ous de”Pasqua ), figures de xocolata d'una extraordinària bellesa i originalitat i precioses màquines que provenen d'antigues fàbriques catalanes.
És un dels aliments que més addictes té en el món.
Al terme de la visita hem gaudit amb un berenar de xocolata amb melindros.
Malgrat el petit contratemps en no respectar-nos el preu de 6,30 € de la visita guiada, concertada el dia 4 de Octubre de 2007 amb la senyoreta Gabriela, tot ha estat molt interesant i ho hem passat molt bé.
Hoy hemos hecho turismo gastronómico, visitando el Museo del Chocolate situado en el antiguo Convento de San Agustín de Barcelona.
Hemos conocido la historia del chocolate a través del tiempo, de sus propiedades medicinales, afrodisíacas y su valor nutritivo.
Proviene de las civilizaciones mesoamericanas. Los descubrimientos arqueológicos más primitivos con restos de chocolate datan de 1500 aC., el consumo en aquella época, parece haber sido en forma de bebida basada en la fermentación de la cáscara del fruto del cacao. Posteriores civilizaciones como los mayas y los aztecas, empezaron a consumirlo elaborado en la forma más parecida a nuestro tiempo, estos últimos apreciaban y valoraban de tal manera las semillas del cacao, que eran usadas como moneda corriente en la actividad comercial de la época.
Hemos gozado visitando el taller de confección de figuras de chocolate, como lo trabajan, dibujan y rotulan, también con un surtido de pasteles representativos de nuestra cultura ( los orígenes de la “Mona” y los “Huevos de Pascua”), figuras de chocolate de una extraordinaria belleza y originalidad y preciosas máquinas que provienen de antiguas fábricas catalanas.
Es uno de los alimentos que más adictos tiene en el mundo.
Al término de la visita hemos gozado con una merienda de chocolate con melindros.
Hoy hemos hecho turismo gastronómico, visitando el Museo del Chocolate situado en el antiguo Convento de San Agustín de Barcelona.
Hemos conocido la historia del chocolate a través del tiempo, de sus propiedades medicinales, afrodisíacas y su valor nutritivo.
Proviene de las civilizaciones mesoamericanas. Los descubrimientos arqueológicos más primitivos con restos de chocolate datan de 1500 aC., el consumo en aquella época, parece haber sido en forma de bebida basada en la fermentación de la cáscara del fruto del cacao. Posteriores civilizaciones como los mayas y los aztecas, empezaron a consumirlo elaborado en la forma más parecida a nuestro tiempo, estos últimos apreciaban y valoraban de tal manera las semillas del cacao, que eran usadas como moneda corriente en la actividad comercial de la época.
Hemos gozado visitando el taller de confección de figuras de chocolate, como lo trabajan, dibujan y rotulan, también con un surtido de pasteles representativos de nuestra cultura ( los orígenes de la “Mona” y los “Huevos de Pascua”), figuras de chocolate de una extraordinaria belleza y originalidad y preciosas máquinas que provienen de antiguas fábricas catalanas.
Es uno de los alimentos que más adictos tiene en el mundo.
Al término de la visita hemos gozado con una merienda de chocolate con melindros.
A pesar del pequeño contratiempo en no respetarnos el precio de 6,30 € de la visita guiada, concertada el dia 4 de Octubre de 2007 con la señorita Gabriela, todo ha sido muy interesante y lo hemos pasado muy bien.
Today we did gastronomic tourism, visiting the Chocolate Museum located in the former convent of San Agustin Barcelona.
Today we did gastronomic tourism, visiting the Chocolate Museum located in the former convent of San Agustin Barcelona.
We have known the history of chocolate over time, its medicinal properties, aphrodisiac and its nutritional value.
It comes from the Mesoamerican civilizations. The archaeological discoveries more primitive with remnants of chocolate dating from 1500 BC., Consumption at the time, seems to have been shaped drink based on the fermentation of the cocoa husk of the fruit. Aftercare civilizations like the Maya and Aztecs, began to consume prepared in the form closer to our time, the latter appreciated and valued so the seeds of cacao, which were used as commonplace in business at the time.
We have enjoyed visiting the workshop production of chocolate figures, as working drawings and kneecap, also with an assortment of cakes representative of our culture (the origins of the "Mona" and "Easter Eggs"), chocolate figures an extraordinary beauty and originality and precious machines from old factories Catalan.
It is a food which has more addicts in the world.
After the visit we enjoyed a snack of chocolate melindros.
Despite the small setback in not respecting the price of 6,30 € of the tour, concluded the day on October 4, 2007 with Ms. Gabriela, everything has been very interesting and what we have gone very well.
Preu: 6,30 € + 0,40 = 6,70 €
Visitants-22 persones
Visitants-22 persones
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